Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Este é um evento muito interessante que se repete anualmente em várias cidades: Rio, São Paulo, São Roque, Campinas, Curitiba e Belo Horizonte. Estivemos presentes na feira do…
Ler a coluna →Nebbiolo ou Nebieul no dialeto piemontês, é uma das castas viníferas mais importantes da Itália, responsável por vinhos como o Barolo e o Barbaresco. Como toda diva, é…
Ler a coluna →A Grande Prova Anual dos Vinhos do Tejo (2016) acontece neste mês de fevereiro nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo. Participamos do evento no Rio,…
Ler a coluna →Algumas castas se tornaram famosas pela qualidade dos vinhos que se consegue obter a partir delas. Outras, menos conhecidas, coexistem nas mesmas regiões e condições climáticas e acabam…
Ler a coluna →Esta é uma questão que sempre nos consultam. Acreditamos que a principal razão desta dúvida seja a confusão causada pela expressão “decantar” usada indiscriminadamente para expressar a necessidade…
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