Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Foi nesta data em 1853, que o Presidente da Argentina, Domingo Faustino Sarmiento, encarregou o agrônomo francês Michel Aimé Pouget com a tarefa de trazer uvas da França…
Ler a coluna →Quando falamos de vinhos sempre aparece alguma forma de classificação. A primeira e mais intuitiva é mencionar a cor: tinto, branco ou rosé. Outras classes podem ser menos…
Ler a coluna →Uma das mais complexas harmonizações no mundo do vinho. Tradicionalmente o Vinho do Porto é o mais recomendado, mas não é a única opção. Vamos conhecer algumas regrinhas…
Ler a coluna →Algumas das últimas colunas provocaram uma saudável relação de perguntas dos leitores, todas respondidas por e-mail. Mas ficamos sempre com impressão que faltou alguma explicação. Ter dúvidas sobre…
Ler a coluna →O vinho tem sido usado como um medicamento há muito tempo. Hoje é fato conhecido que as primeiras vinificações ocorreram 8.000 anos atrás na região da Europa conhecida…
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