Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Aproveitando a onda provocada pelas recentes tentativas de encarecer, ainda mais, a nossa apreciada bebida, vamos mergulhar num tema que está por trás de toda esta discussão: o…
Ler a coluna →Com a chegada das temperaturas mais amenas do outono e inverno, podemos passar a consumir mais vinhos e comidas ricas que combinem com tintos potentes que não seriam…
Ler a coluna →Terminamos o nosso primeiro giro pelos grandes vinhos, na semana passada. Visitamos todos eles? Não, isto é quase uma missão impossível. Provavelmente cometemos algumas injustiças que esperamos reparar…
Ler a coluna →Ùltima etapa nesta viagem A vinícola Rust en Vrede só elabora tintos. Além do Shiraz apresentado, produz uma série de grandes vinhos, como o Estate ou o 1694…
Ler a coluna →Última etapa nesta viagem Classificar o continente africano como Novo Mundo pode parecer um contrassenso. Afinal, várias hipóteses admitem que a origem da humanidade esta ligada a este…
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