Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Dizia uma antiga professora: “Quem acertar a resposta ganha um doce da Colombo”! A casta, em questão, é a uva Palomino e o vinho, o Jerez, um dos…
Ler a coluna →Pertencer a uma confraria ou mesmo organizá-la é quase uma certeza na vida de um Enófilo de boa cepa. Nada melhor que degustar um belo rótulo na companhia…
Ler a coluna →Ocupamos nossa última manhã em Mendoza com duas atividades lúdicas: um jogo sensorial e degustação de azeites na Casa Caye e um “Blend Game” (Enólogo por um dia)…
Ler a coluna →A foto que abre este texto é da Casa Vigil, área que recebe os visitantes da Bodega Aleanna, onde os famosos vinhos El Enemigo e Gran Enemigo são…
Ler a coluna →Nossa programação no segundo dia foi intensa. Visitamos três vinícolas, duas no Vale do Uco, que fica a cerca de 100 Km do centro de Mendoza. A primeira…
Ler a coluna →