Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Uma das boas mudanças ocorridas em função da pandemia foi o aumento de apreciadores de vinhos no nosso país. Ainda não existem muitos dados a respeito, excetuando o…
Ler a coluna →A foto é bem sugestiva, um rosado bem geladinho, na beira da praia, duas taças, sugerindo uma ótima companhia. Entretanto, cabe uma questão, uma daquelas do tipo “que…
Ler a coluna →Apesar de ser bem comum, abrir uma garrafa de vinho, servir uma taça cumprindo o ritual de examinar a cor, sentir os aromas, provar um pequeno gole e,…
Ler a coluna →O mundo do vinho é cheio de contrastes e contradições. Se, por um lado, tem um legado histórico que vem de tempos imemoriais, por outro, se choca com…
Ler a coluna →Estamos passando por tempos difíceis. Nossa forma de viver, após o fim desta pandemia, será necessariamente diferente. Durante algum tempo continuaremos nos preocupando com novos surtos e com…
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