Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova coluna toda semana, safra 2011.
“Um tostão por seus pensamentos” é uma expressão muito conhecida. O seu contexto original era atrair a atenção de alguém que estivesse, digamos, pensando na vida. Mas vamos…
Ler a coluna →Escolher os vinhos que vão harmonizar com os tradicionais pratos típicos destas festas pode ser uma tarefa bem complicada, em função da variedade do que vai estar à…
Ler a coluna →Esta é uma pergunta que nos fazem constantemente. Uma verdadeira legião de pessoas alega que aprecia um bom vinho, mas que não compreende como este universo funciona e…
Ler a coluna →Não é uma disputa e nem uma guerra, mas divide preferências: há quem aceite as tampas de rosca e há quem as abomine. A decisão de usá-las é…
Ler a coluna →Neste domingo, 09/11/25, participamos da Feira do Jerez, uma simpática degustação paga, dedicada a este famoso vinho espanhol. O evento aconteceu no pátio entre o Restaurante Brota e…
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