Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
O tema desta coluna é inspirado na questão colocada pelo leitor João Carlos Cavalcante: “Tenho uma curiosidade que surgiu num papo com amigos. Você já teve conhecimento de…
Ler a coluna →Um dos mais assíduos leitores desta coluna, Sergio Pirilo, de Vitória, ES, colocou uma interessante questão, a propósito dos temas Outras Castas Sul Americanas e Sobre o Nome…
Ler a coluna →Este texto decorre do comentário do leitor Aloisio Mancini, de Florianópolis, postado no site do O Boletim, na semana passada. Em poucas palavras, ele questiona qual a origem…
Ler a coluna →Malbec, Carménère e Tannat são mais que conhecidas por qualquer enófilo, seja iniciante ou experiente. São as estrelas dos tintos da América do Sul, verdadeiros ícones em seus…
Ler a coluna →Existem diversos críticos de vinhos, quase que um para cada tipo de gosto pessoal. Recentemente mencionamos Stephen Tanzer, que enfatiza a “finesse” de um vinho em suas análises.…
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