Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Ao contrário do que sempre fazemos, eu e Claudia decidimos que não passaríamos o Reveillon de 2014 no Rio. Trocamos a agitada festa carioca por uma viagem que…
Ler a coluna →Participar de uma ou mais confrarias de enófilos é sempre bom, divertido e uma oportunidade de se degustar ótimos vinhos. Mas ser considerado o “especialista” da turma pode…
Ler a coluna →#6: Os críticos de vinhos sempre dão as melhores dicas… Para finalizar esta primeira série sobre a mitologia do enófilo, vamos tocar num assunto muito delicado. Pode…
Ler a coluna →#5 – Somente vinhos tintos devem ser adegados Este mito altamente improvável começa com um sonho: uma adega climatizada. Dez entre dez enófilos desejam ter uma para…
Ler a coluna →Faremos uma pausa na série sobre mitos para relatar o evento que ocorreu nos dias 20 e 21 de novembro, aqui no Rio de Janeiro no espaço Miranda/Lagoon.…
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