Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Nesta semana vamos tratar de coisas mais simples e menos técnicas e, nem por isto, mais compreendidas por todos. Nas descrições aromáticas dos vinhos é sempre mencionado…
Ler a coluna →Quando escrevemos sobre desmistificar certas lendas do vinho, recebemos algumas mensagens cobrando uma explicação sobre o tema “Temperatura”. Respondemos que este assunto estaria mais perto de um Tabu…
Ler a coluna →5º e 6º dias Cusco novamente Depois de uma modorrenta manhã e uma divertida viagem de trem até a estação de Ollanta, seguido de 1:30h de van,…
Ler a coluna →4º dia: Machupicchu Se vocês estão pensando que o Peru é uma espécie de Brasil subdesenvolvido estão redondamente enganados. Tudo aqui funciona na hora certa e o…
Ler a coluna →3º dia: Vale Sagrado Precisamente às 8h lá estava o nosso ônibus da excursão contratada para nos levar ao Vale Sagrado do Incas, onde pernoitaríamos, para, na…
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