Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Hoje é dia de aula prática! Deixar uma garrafa pela metade é coisa bem comum. Para muitas pessoas isto se torna um problema, principalmente quando o vinho é…
Ler a coluna →Recentemente dois grandes críticos publicaram suas relações dos mais pontuados vinhos do país Hermano. Nesta coluna vamos apresentar estes resultados, lembrando que o degustador designado pela Wine Advocate,…
Ler a coluna →Sempre que possível fugimos deste inferno que se tornou o Rio de Janeiro, “ex” Cidade Maravilhosa, título que dificilmente será recuperado graças aos empreendedores esforços de Sergio “171”…
Ler a coluna →Este é um tema que provavelmente vai deixar muita gente boquiaberta: – Vinho, em tese, deveria ser apenas suco de uva fermentado e nada mais. Mas as…
Ler a coluna →Por ser um país de raízes católicas, a maioria dos brasileiros respeita a tradição da abstinência na Sexta Feira Santa: não se consome carne ou seus derivados. Entram…
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