Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
5º e 6º dias Cusco novamente Depois de uma modorrenta manhã e uma divertida viagem de trem até a estação de Ollanta, seguido de 1:30h de van,…
Ler a coluna →Participar de uma ou mais confrarias de enófilos é sempre bom, divertido e uma oportunidade de se degustar ótimos vinhos. Mas ser considerado o “especialista” da turma pode…
Ler a coluna →#5 – Somente vinhos tintos devem ser adegados Este mito altamente improvável começa com um sonho: uma adega climatizada. Dez entre dez enófilos desejam ter uma para…
Ler a coluna →#4 – Tampa de rosca é para vinhos ‘baratos’… Quem viver verá: as rolhas estão com os dias contados. Como a melhor defesa é o ataque, vamos…
Ler a coluna →#3 – Para as Damas o vinho deve ser leve, rosado e doce ou “Mulheres não bebem vinho tinto”… Este mito é o oposto do anterior, publicado…
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