Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Um dos efeitos colaterais desta pandemia é a procura por novos assuntos para preencher o inesperado vazio dos dias de isolamento social. Vinho, panificação e cozinhar em casa…
Ler a coluna →A vinícola boutique Villaggio Grando fica em Água Doce, Santa Catarina. Uma bonita história que começa em 1998, quando um amigo, francês, cuja família produz Armanhaque, sugeriu que…
Ler a coluna →Fazer escolhas nunca é fácil. Apontar uma garrafa como a preferida, em nossas adegas, pode se tornar um problemão. Ainda mais nestes tempos de epidemia: abro ou não…
Ler a coluna →WOW ou World of Wine (Mundo do Vinho) é um espetacular empreendimento ligado ao enoturismo, localizado em Vila Nova de Gaia. Pertence ao grupo Fladgate, que detém as…
Ler a coluna →IP ou indicação de procedência é uma importante classificação para quem produz e para quem consome vinhos. Em termos práticos, é uma coleção de normas de produção que,…
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