Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Há quem chame de “novo normal”, há quem afirme que “nada será como antes” e, claro, existem os eternos negacionistas para quem nada vai mudar. O mundo do…
Ler a coluna →Nos deixou, neste 7 de setembro de 2020. O mundo do vinho fica desfalcado de uma de suas grandes personalidades. Mais que um professor, um Mestre, assim mesmo…
Ler a coluna →Profissão regulamentada no Brasil pela Lei 12.467 de 2011, é definida pelo seguinte texto: Art 1º – Considera-se sommelier, para efeitos desta Lei, aquele que executa o serviço…
Ler a coluna →Comemora-se, anualmente, na última quinta-feira do mês de agosto. Neste nada usual ano de 2020 caiu no dia 27/08. Há muito o que comemorar, sem dúvidas. Uma das…
Ler a coluna →Mais que um simples cartão de visita, o rótulo de uma garrafa de vinho é a primeira forma de contato com seu provável comprador. Muita informação está ali,…
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