Categoria: O mundo dos vinhos

Uma nova crônica toda semana, desde 2011.

Glúten no vinho

Intolerância ao Glúten tem se tornado um transtorno bastante comum, assim como o número de pessoas que descobrem sofrer da Doença Celíaca, quadro mais grave desta sensibilidade anormal…

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Pensando nos presentes de Natal

Há muitos anos, um dos bordões mais populares nas propagandas de rádio e TV era o da Camisaria Progresso: “Não deixe para amanhã o que pode fazer hoje”!…

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Taças de Vinho – Como segurar corretamente (*)

Nada chama mais a atenção do que uma taça de vinho sendo empunhada de forma incomum. Seja onde for: em casa, num restaurante, numa degustação ou mesmo num…

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Celebrando 80 anos: “Boião de Bois” no Maria e o Boi

Um portento. Não preciso dizer que é necessário um formidável apetite para encarar esta delícia. Para deixar os leitores atônitos, o comensal que apreciou, até o último grão…

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Vinhos do Alentejo 2018 – Rio de Janeiro

Participamos de mais um bom evento sobre vinhos portugueses, desta vez com foco na região do Alentejo. Com ótima organização e os amplos salões do Sheraton Hotel, esta…

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