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Uma nova crônica toda semana, desde 2011.

Adoçando a Vida! – 2ª parte

Se os leitores acham que o doce Sauternes pode ser considerado o máximo, esperem até conhecer o personagem desta coluna: sua opinião pode mudar radicalmente. Para começar as apresentações,…

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Adoçando a Vida! – 1ª parte

Em 2011, num leilão de vinhos realizado em Londres, uma garrafa do mítico Chateau D’Yquem, safra de 1811, foi arrematada por US$117,000.00 (cento e dezessete mil dólares). Tornou-se…

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Para onde Vamos? – Enogastronomia

Como todo autor, seja de pasquim, novela ou folhetim, o melhor fica para o final. Visitar uma vinícola não pode ficar só no que interessante ou soltar o…

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Para onde vamos?

Alguns leitores nos escreveram, curiosos, para saber qual o destino da coluna a partir do final da epopeia de produzir um vinho. Uma indagação natural, afinal, parece que…

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Vocês sabem como se produz vinho? – Final

Se os leitores chegaram até aqui e não estão terrivelmente entediados, há uma grande chance de se tornarem bons apreciadores da mais nobre das bebidas. Se o bom…

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