Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Fortificados? Será que alguém construiu uma fortaleza só para guardar vinhos? Vamos deixar todos com curiosidade, mas não existe nenhuma muralha em torno dos vinhos fortificados. Só por…
Ler a coluna →Um dos conhecimentos mais importantes é saber ler um rótulo. De acordo com as diferentes legislações dos países produtores, informações relevantes devem ser impressas de modo claro, permitindo…
Ler a coluna →Uma das tarefas básicas para se degustar um bom caldo é escolher bem as ampolas. Isto significa, no jargão do enófilo, que vamos às compras. Enófilo? Não é…
Ler a coluna →Beber vinho está na moda. Supermercados não só colocaram suas prateleiras em destaque como aumentaram a oferta incluindo, até mesmo, ajuda de um expert para fazer a seleção…
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