Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
A Merlot foi um dos personagens do texto anterior a este, que pegou uma carona no enredo do filme norte-americano, “Sideways”. Logo após o lançamento desta comédia, que…
Ler a coluna →“Envelhecer como um bom vinho” é uma expressão consagrada, muito utilizada para qualificar pessoas que se tornam cada vez mais interessantes, com o passar dos anos. O paralelo…
Ler a coluna →No jargão dos vinhateiros, “corte” significa um vinho que foi elaborado a partir da mistura de duas ou mais vinificações, ou um vinho que foi produzido numa co-fermentação…
Ler a coluna →Um grande amigo e eventual colaborador deste blog, P.A.S., nos propôs uma interessante questão: “Ainda seria possível degustar algum vinho obtido de vinhas pre-filoxera, para comparar com os…
Ler a coluna →Algumas castas viníferas são consideradas tão importantes que acabam sendo celebradas numa data especial do nosso calendário. Se fôssemos comemorar todas elas não haveria datas suficientes. Ter um…
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