Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
A Cave Nacional, uma empresa especializada em vinhos brasileiros aqui no Rio de Janeiro, promove regularmente degustações comparativas muito interessantes. Nesta oportunidade, prepararam um “flight” com vinhos elaborados…
Ler a coluna →Uma das primeiras lições sobre vinhos nos explica que existem taças, bem diferentes, para vinhos brancos e para vinhos tintos. As taças para tintos são maiores e mais…
Ler a coluna →É quase surreal que num Brasil, onde impera uma horda de políticos absolutamente incorretos que adoram legislar sobre o politicamente correto, alguém se atreva a escrever sobre “uvas…
Ler a coluna →Para dominar qualquer assunto, é preciso ter um conhecimento seguro, principalmente sobre as bases que constroem o tema a ser estudado. Vinho sem uva não existe, pelo menos…
Ler a coluna →Alguns conhecimentos são essenciais nas nossas vidas. São ensinamentos aprendidos dentro de casa, na escola e até nas ruas. No mundo do vinho não é diferente. Podemos apreciar…
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