Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Para encerrar esta primeira série sobre alguns dos vinhos mais conhecidos mundialmente, vamos contar a história deste vinho de sobremesa, húngaro, que ficou escondido, por décadas, atrás da…
Ler a coluna →A questão a ser resolvida é a seguinte: Qual vinho seria melhor, em termos absolutos: aquele vinificado a partir de uvas viníferas originais, em “pé franco” ou o…
Ler a coluna →“Gotas Divinas” é o título de uma série televisiva, apresentada pelo canal, por assinatura, Apple TV +. Muito interessante para os que apreciam um bom vinho. O enredo…
Ler a coluna →Considerados como os vinhos mais famosos, os Bordeaux, são elaborados dentro de rígidas regras. Em tese, só podem ser utilizadas 6 tipos de uvas viníferas: Cabernet Sauvignon, Merlot,…
Ler a coluna →Vinhateiros nunca tiveram vida fácil: a concorrência é enorme, a variedade de uvas se aproxima de números astronômicos e a cada dia novas técnicas de vinificação são usadas.…
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