Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Também conhecida por Shiraz, Hermitage e vários outros sinônimos, é uma uva muito importante. Curiosamente, nunca é citada no conhecido grupo das castas nobres (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot…
Ler a coluna →Comemora-se, anualmente, na última quinta-feira do mês de agosto. Neste nada usual ano de 2020 caiu no dia 27/08. Há muito o que comemorar, sem dúvidas. Uma das…
Ler a coluna →Grigio, em italiano ou Gris, em francês, significa cinza. Sua origem decorre de uma mutação de cor, na Pinot Noir. Ocorreu em diferentes locais e em diferentes épocas,…
Ler a coluna →Iniciamos esta série sobre as principais uvas viníferas apresentando a Sauvignon Blanc. Num segundo episódio, foi a vez da Cabernet Franc. Há uma razão para isto: o cruzamento,…
Ler a coluna →Num texto anterior, comentamos a casta Sauvignon Blanc, que junto com a Cabernet Franc são os ‘pais’ da mais que famosa e importante Cabernet Sauvignon. Por sua vez,…
Ler a coluna →