Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
A escolha deste tema decorre de uma interessante degustação que participamos. Eram seis Cabernet Sauvignon, quatro elaborados no Rio Grande do Sul e dois em Santa Catarina. As…
Ler a coluna →“O texto a seguir é original do site “Brasil de Vinhos”. A sócia fundadora, Lucia Porto, gentilmente permitiu esta reprodução, o que nos deixou muito felizes. Aqui estão…
Ler a coluna →Alguns conhecimentos são essenciais nas nossas vidas. São ensinamentos aprendidos dentro de casa, na escola e até nas ruas. No mundo do vinho não é diferente. Podemos apreciar…
Ler a coluna →Um dos grandes prazeres de um enófilo é levar uma de suas “raridades” para desfrutar com os amigos, num restaurante. O que deveria ser um ato normal e…
Ler a coluna →Em poucos dias, exatamente no segundo domingo do mês de maio, comemoraremos o Dia das Mães, uma data festiva com uma curiosa história. Tudo começa na América do…
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