Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Sonho, possível, de muitos enófilos. Pode parecer um luxo, mas ter algumas garrafas, bem selecionadas, ao alcance da mão, a qualquer hora, é muito prático. O primeiro ponto…
Ler a coluna →Estamos tão acostumados com aromas e sabores que nunca nos lembramos que os vinhos têm mais uma característica que deve ser avaliada: a textura. OK, já escutamos o…
Ler a coluna →Numa das oficinas de degustação que organizamos, um dos presentes avaliava cada vinho apresentado, que lhe agradava, com o seguinte comentário: “altamente entornável”! Isto nos deixava com um…
Ler a coluna →Em 2023 será a 13ª edição desta comemoração, que celebra um dos vinhos mais apreciados por aqui. Tudo começou em 1853 quando o Presidente da Argentina, Domingo Faustino…
Ler a coluna →Uma das mais importantes tradições brasileiras, as celebrações da Semana Santa, são aguardadas com muito carinho pelas nossas famílias. A expectativa de reencontrar parentes e amigos em torno…
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