Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Imaginem a seguinte situação: Entramos em uma loja e encontramos duas versões e um mesmo vinho. A única diferença é a palavra “Reserva” (ou em outros idiomas) no…
Ler a coluna →Descrever um vinho nem sempre é uma tarefa fácil e, quase sempre, quem escuta ou lê uma análise feita por um Sommelier ou por especialistas, tem que recorrer…
Ler a coluna →Vinhos pontuados, premiados ou simplesmente recomendados fazem a cabeça de muita gente. O problema é que não existe uma padronização que permita uma comparação minimente lógica por parte…
Ler a coluna →Parecem sinônimos, mas não são, principalmente quando o assunto for vinho. Há uma sutil diferença, muitas vezes não percebida até por enófilos experientes. Tecnicamente o vinho é o…
Ler a coluna →Compreender a importância dos rótulos é algo muito fácil: basta imaginar como a nossa vida seria difícil sem eles! Segundo consta nos livros sobre a história dos vinhos,…
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