Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Fazer escolhas nunca é fácil. Apontar uma garrafa como a preferida, em nossas adegas, pode se tornar um problemão. Ainda mais nestes tempos de epidemia: abro ou não…
Ler a coluna →WOW ou World of Wine (Mundo do Vinho) é um espetacular empreendimento ligado ao enoturismo, localizado em Vila Nova de Gaia. Pertence ao grupo Fladgate, que detém as…
Ler a coluna →IP ou indicação de procedência é uma importante classificação para quem produz e para quem consome vinhos. Em termos práticos, é uma coleção de normas de produção que,…
Ler a coluna →Recebemos um comentário sobre a coluna da semana passada, que apresentava as garrafas moldadas em papelão reciclado. Sugeria a origem do revestimento plástico, interno, usado nelas: “Deve ser…
Ler a coluna →Esta é uma novidade muito interessante. A Frugalpack, uma empresa inglesa de embalagens, lançou esta garrafa feita com papelão reciclado, que recebe um acabamento plástico interno, próprio para…
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