Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Os produtores de bebidas alcoólicas, vinícolas inclusive, já enfrentaram várias mudanças de paradigmas: Lei Seca, guerras, filoxera, epidemias diversas. Cada uma afetou o modo como seus negócios eram…
Ler a coluna →Em tempos de quarentena, isolamento social, ou qualquer outro nome que classifique a forma como estamos vivendo este período atual, estocar alimentos, medicamentos, artigos de limpeza etc., parece…
Ler a coluna →Vinho é uma bebida gregária. Nada é mais divertido do que passar algum tempo, com os amigos, em torno de uma garrafa de vinho. Infelizmente, em tempos de…
Ler a coluna →Se a Cabernet Sauvignon é considerada como a mais importante uva vinífera tinta, e seus vinhos verdadeiros soberanos, a sua consorte seria a branca Chardonnay, uma casta tão…
Ler a coluna →O mundo do vinho tem diversos reis e rainhas, eternas referências para um tipo de vinho ou mesmo para determinadas castas que são tão populares que recebem este…
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