Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
A informática, como dizem alguns ou a cibernética, como preferem outros, desempenha um papel cada vez mais significativo em nossas vidas. Com a chegada do se convencionou chamar…
Ler a coluna →Muitas vezes imaginamos o que seria do vinho se não fossem as mulheres. Alguns nomes consagrados vêm logo à mente: Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, mais conhecida como a Veuve…
Ler a coluna →A história do vinho é muito antiga e cheia de interessantes capítulos. Começa a mais de 8.000 anos, segundo as pesquisas atuais. Mais antiga do que ela, só…
Ler a coluna →O texto da semana passada, A última gota, gerou alguma dúvida sobre quem deveria provar o vinho. Alguns leitores já haviam presenciado outro tipo de rito, onde um…
Ler a coluna →Os franceses a denominam “la dernière goutte”, uma gotinha tão preciosa que existe uma série de lendas e superstições sobre ela. Tudo se resume a um simples gesto,…
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