Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Saber descrever um vinho, ou seja, passar para um possível cliente ou amigo as sensações que você percebeu ao degustar, é uma arte que deve ser perfeitamente dominada…
Ler a coluna →Não perder contato com as tendências do mercado é uma das mais complexas tarefas que qualquer produtor de vinho tem que enfrentar. Não é fácil. Modismos vão e…
Ler a coluna →A ideia deste texto teve origem numa situação vivida por um Sommelier durante o atendimento a um cliente. Instado a sugerir um vinho para uma refeição de peixes…
Ler a coluna →