Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Aproveitando que as temperaturas começam a chegar em valores civilizados, organizar degustações temáticas, em casa, é uma das melhores formas de aumentar o nosso conhecimento sobre vinhos, com…
Ler a coluna →Mais do que apreciar bons vinhos, saber comprá-los está se tornando uma forma de arte, com uma boa dose de sabedoria. Esta coluna sobre vinhos sempre insistiu que…
Ler a coluna →Chamem do jeito que quiserem, Coquetel, Cocktail, Aperitivo ou usem a gaiata tradução Rabo de Galo, mas o Whisky do fim de tarde, ou a caipirinha que precede…
Ler a coluna →Semana Santa é a senha para que a maioria dos sites e periódicos dedicados ao mundo do vinho publiquem artigos sobre a origem do vinho, pesquisas arqueológicas e…
Ler a coluna →Este nome meio complicado, no título, é uma das mais novas áreas da ciência, que estuda a relação de aromas e sabores com o nosso cérebro. Especificamente, busca…
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