Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Ano Novo, Uva Nova! Clichês servem para isto mesmo, abrir um texto sem muita embromação. Mas será verdadeira esta afirmação? Sempre que termina um ano, os mais importantes…
Ler a coluna →Mais um modismo, sobre o qual já escrevemos em umas das colunas em que desmitificamos alguns conceitos. Vinho Natural, embora seja um termo “guarda-chuva”, tem sido um trend…
Ler a coluna →Uma observação mais atenta nos antigos e-mails recebidos por esta coluna e agora, nos comentários, mostram que está sempre presente uma dúvida entre os consumidores: Qual é o…
Ler a coluna →Festas de fim de ano, com suas mesas fartas, são ótimas ocasiões para abrirmos aquelas garrafas especiais, belos espumantes, nacionais ou importados. Nada contra, mas no nosso clima…
Ler a coluna →A lista anual dos melhores vinhos, publicada pela revista Wine Spectator, é o informe mais esperado pelos consumidores de vinhos. Atualmente é mais importante que as notas do…
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