Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Nas nossas colunas sobre vinhos usamos o termo “confraria” para representar um grupo de pessoas que promovem encontros em torno do tema vinho. Mas pode ser usado para…
Ler a coluna →Um dos aspectos que mais chamou a atenção nas vinícolas visitadas durante a recente viagem foi observar o emprego dos tanques ovais construídos em concreto. Não é exatamente…
Ler a coluna →Nosso último dia em Mendoza seria mais curto, pois o voo de retorno à Buenos Aires era às 17:00. Parte do grupo voltaria no mesmo dia para o…
Ler a coluna →Por ser um produto em constante evolução, o vinho pode ser atacado por diversos males que acabam por destruir suas boas qualidades. Um bom enófilo certamente já encontrou…
Ler a coluna →Esta é uma situação típica: entramos numa loja de vinhos ou num supermercado e nos deparamos com rótulos desconhecidos. Qual devemos comprar? Para responder esta pergunta…
Ler a coluna →