Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Existem diversas regras de etiqueta para as degustações de vinhos, que se aplicam desde o simples encontro para apreciar algumas garrafas de nossa adega, até os mais sérios…
Ler a coluna →Ano Novo, Uva Nova! Clichês servem para isto mesmo, abrir um texto sem muita embromação. Mas será verdadeira esta afirmação? Sempre que termina um ano, os mais importantes…
Ler a coluna →Mais um modismo, sobre o qual já escrevemos em umas das colunas em que desmitificamos alguns conceitos. Vinho Natural, embora seja um termo “guarda-chuva”, tem sido um trend…
Ler a coluna →Uma observação mais atenta nos antigos e-mails recebidos por esta coluna e agora, nos comentários, mostram que está sempre presente uma dúvida entre os consumidores: Qual é o…
Ler a coluna →Festas de fim de ano, com suas mesas fartas, são ótimas ocasiões para abrirmos aquelas garrafas especiais, belos espumantes, nacionais ou importados. Nada contra, mas no nosso clima…
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