Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Semana Santa é a senha para que a maioria dos sites e periódicos dedicados ao mundo do vinho publiquem artigos sobre a origem do vinho, pesquisas arqueológicas e…
Ler a coluna →Este nome meio complicado, no título, é uma das mais novas áreas da ciência, que estuda a relação de aromas e sabores com o nosso cérebro. Especificamente, busca…
Ler a coluna →Vinho tem vida e precisa respirar. Este processo começa ao se tirar a rolha ou desenroscar a tampa de uma garrafa. Deixar o vinho respirar é uma das…
Ler a coluna →Este é um dos mandamentos do Mundo dos Vinhos e não muito explorado em nossas páginas. Em termos de importância, está ombro a ombro com as técnicas de…
Ler a coluna →Ser o expert da sua turma traz algumas responsabilidades. Uma delas é aconselhar sobre os melhores vinhos para determinadas situações como casamentos, aniversários e outras celebrações. Mas a…
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