Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
No início deste ano, quase na mesma época em que aparecem as novas edições dos tradicionais guias de vinhos, dois importantes concursos de vinhos divulgaram seus resultados, o…
Ler a coluna →Nas últimas colunas foram mencionados alguns ícones do mundo do vinho. Todos muito bons e muito caros. Se olharmos para este mercado de alta gama ficaremos chocados com…
Ler a coluna →Um dos conhecimentos mais importantes é saber ler um rótulo. De acordo com as diferentes legislações dos países produtores, informações relevantes devem ser impressas de modo claro, permitindo…
Ler a coluna →Uma das tarefas básicas para se degustar um bom caldo é escolher bem as ampolas. Isto significa, no jargão do enófilo, que vamos às compras. Enófilo? Não é…
Ler a coluna →Beber vinho está na moda. Supermercados não só colocaram suas prateleiras em destaque como aumentaram a oferta incluindo, até mesmo, ajuda de um expert para fazer a seleção…
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