Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Nem pensar, diriam uns, mantenham-se hidratados, diriam outros. Todos sabemos que bebidas alcoólicas e calor intenso não combinam. Até a cervejinha deve ser consumida com muita parcimônia, senão…
Ler a coluna →Este pode ser considerado como um parâmetro universal, mas não é suficiente para classificar um vinho como “bom”. O reverso desta moeda, se me permitem a franqueza, é…
Ler a coluna →Acreditem, há muitos apreciadores de vinho que pensam exatamente assim e são cheios de argumentos para defender esta ideia. Por exemplo, gostam de alegar, com algum fundamento, que…
Ler a coluna →Há muitas maneiras de celebrar as festas de fim de ano. São tradições que foram importadas de outras culturas. Nosso Papai Noel veste roupas adequadas para um rigoroso…
Ler a coluna →Enófilos, de boa cepa, adoram escolher estas datas para abrir seus melhores vinhos. Nem sempre os convidados estão à altura das preciosidades que serão servidas, o que pode…
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