Nesta última coluna de 2015 vamos tenta atender a uma das nossas leitoras mais assíduas. Eis o simpático email que nos enviou em novembro:
“Tuty,
Adoro suas colunas e sempre que possível mando email perguntando alguma coisa. Ontem me ocorreu uma coisa que pode ser uma sugestão pra vc pensar numa coluna. Uma seleção de todas as dicas da semana. Os top 20 ou os top 10, ou sei lá o quê… Algumas foram fáceis de encontrar, outras difíceis mesmo encontrando, pelo preço, mas acho que valeria a pena fazer uma seleção das melhores, embora sejam todas boas, sempre haverá as melhores. Por tipo de vinho, por cifrõeszinhos, por país produtor, por tipo de uva e por aí vai… acho que daria uma boa série de colunas ou estou enganada? É apenas uma sugestão, prometo não ficar aborrecida se vc não aceitá-la, ok? rs
Maria Lucia-Salvador”
A ideia é muito boa, mas existem alguns complicadores que impedem que as sugestões da Maria Lucia sejam atendidas completamente. Explico:
1 – Nunca recebemos um retorno específico sobre qualquer das mais de 240 dicas sugeridas desde 2011. Curioso, mas verdadeiro.
Houve reclamações como ‘cadê os vinhos caros ($$$)’ ou mesmo um comentário sobre a impossibilidade de comprar uma ou outra dica em algum remoto recanto brasileiro.
Até hoje nunca descobrimos se alguma indicação foi considerada boa ou ruim pelos leitores…
Isto posto, não temos como fazer uma relação de melhores (Top 10). O ideal seria que este ranking fosse feito com base na experiência dos leitores.
2 – Outro fator que se perdeu ao longo destes 4 anos foi a escala de preços. Nossa economia variou muito e o mercado de vinhos, mesmo em relação aos vinhos nacionais, é muito sensível à mudanças na taxa cambial e no regime fiscal. Manter a lista dos preços atualizada e corrigida ao longo deste tempo seria uma tarefa para um bom economista e não para um enófilo.
Portanto, a classificação por faixa de preços simplesmente não pode ser organizada.
3 – O último fator, que não ajuda em nada este tipo de trabalho, é que muitos dos vinhos indicados já não existem mais à venda. Safras são limitadas e muitas vezes o produtor de um determinado rótulo decide, por razões mercadológicas, não mais produzi-lo.
Mas ainda há muita informação útil e divertida. Vamos tentar atender ao máximo aos nossos leitores mais curiosos.
Dicas Duplicadas
Compilada a listagem, para nossa surpresa descobrimos que alguns vinhos foram indicados mais de uma vez. Eis a listinha:
Abril 2013 – Coyam Orgânico (CHI)
Junho 2013 – Coyam 2010
É o mesmo vinho, aliás excelente.
Março 2015 – Dal Pizzol Merlot (BRA)
Julho 2015 – Dal Pizzol Merlot
Novamente, repetimos o vinho. Este parece ser um favorito nosso.
Nesta segunda relação estão vinhos que foram indicados em safras diferentes. Sinal que são realmente boas opções:
Julho 2011 e outubro 2014 – Innominabile Lotes III e IV (BRA)
Agosto 2011 e abril 2014 – La Flor de Pulenta Cabernet Sauvignon (ARG)
Julho 2013 e novembro 2014 – Memoro Rosato (ITA)
Junho 2014 e novembro 2015 – Petalos del Bierzo (ESP)
Fevereiro 2011 e maio 2014 – Tilia Malbec Syrah (ARG) 1ª Dica da Semana
Múltiplas dicas e sem dicas
Em algumas colunas estávamos muito aborrecidos com as tentativas de criar reservas de mercado e outras taxações que resolvemos, como forma de protesto, não indicar nada: março e abril de 2012.
Em compensação, indicamos mais de 1 vinho em diversas colunas, eis algumas delas:
Dezembro 2011 – diversos espumantes e na coluna seguinte 9 vinhos entre tintos e brancos
Maio 2012 – apresentamos os 10 vinhos premiados na Expovinis 2012
Abril 2015 – 3 Malbec para celebrar o seu dia (17/04)
Maio 2015 – 3 vinhos premiados na Expovinis 2015
Na série em três partes, “Adoçando a Vida”, foram duas dicas por capítulo, uma para os pobres mortais e a outra, usando uma terminologia bem atual, para a turma do Lava-Jato, Zelotes, etc…
Para completar, indicamos destilados de vinho em outubro de 2011 e jogos e outros acessórios na série “Compreendendo o Vinho” de julho 2011.
Países mais indicados
Argentina – 49
Brasil – 29
Chile – 36
Itália – 32
Portugal – 21
O pais menos indicado foi a Hungria, com 1 dica apenas.
Poderíamos inferir a uva que apareceu mais vezes, mas vamos apontar apenas como uma possibilidade, a Malbec, em virtude do maior número de dicas argentinas.
Mas pode não ser verdade. Se somarmos as sugestões chilenas e francesas, entre outras, é possível que o cetro passe para a Cabernet Sauvignon, seja como varietal ou em cortes. No momento não temos como avaliar este quesito.
Safras mais indicadas
2008 – 24
2009 – 27
2010 – 28
Em noventa sugestões não havia indicação da safra. Entre eles estão vinhos que normalmente não são safrados, como Fortificados, Espumantes e edições especiais. Em outros casos, foi por falha nossa: simplesmente omitimos esta informação.
Para finalizar, neste link se encontra a relação completa com a dica desta semana, inclusive.
As colunas anteriores, organizadas cronologicamente, podem ser lidas no meu Blog, “O Boletim do Vinho”, neste endereço: www.colunadotuty.com.br
Feliz Natal e um ótimo 2016, ano de eleições municipais.
Por favor, não reelejam nenhum dos atuais Prefeitos e Vereadores de suas cidades e estados. Vamos castigar todos eles, assim como fazem conosco.
Vinho da Semana: um espumante para as festas de fim de ano.
Quinta Don Bonifácio Brut Habitat
Vinificado com as castas Uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo método tradicional.
Apresenta coloração amarelo palha, perlage muito fina e delicada.
Aromas persistentes, lembrando pão torrado e frutas vermelhas frescas. No palato é amanteigado e muito equilibrado.
Eleito o melhor espumante da Expovinis 2012.
