Categoria: Harmonização

Uma nova crônica toda semana, desde 2011.

Vinho e Pizza

Um prato clássico da culinária italiana e internacional que se tornou uma das refeições prediletas dos brasileiros. Talvez por ser tratada como uma informalidade e por ser quase…

Ler a coluna →

Sal, pimenta e gordura

Muitos já devem estar imaginando que este trio de referência culinária, também possa ser usado no vinho nosso de cada dia: uma pitadinha de um e do outro…

Ler a coluna →

Vinhos de meditação

Ler a coluna →

O tal gosto metálico

Ler a coluna →

Páscoa

Ler a coluna →