Crônicas semanais sobre o mundo do vinho
Uma nova crônica toda semana, desde 2011.
Aprender a gostar de vinhos é muito fácil. Os primeiros passos são sempre orientados por alguém mais experiente que “abre” algumas portas deste pequeno mundo que, para alguns,…
Ler a coluna →Uma resposta adequada seria: “não se deve fazer isto”. Mas o que fazer quando já existem vinhos próprios para serem resfriados com pedras de gelo, um modismo que,…
Ler a coluna →Para produzir vinho, as uvas têm que ser esmagadas, prensadas, amassadas, enfim, precisam passar por um processo que rompam as peles dos bagos e liberem o suco, para…
Ler a coluna →Recentemente, um dos pares desta coluna recebeu a imagem, acima, em uma de suas redes e achou curioso. Ato contínuo, encaminhou para a redação da coluna com a…
Ler a coluna →As respostas mais simples a esta questão seriam na linha de “qualquer um” ou “o que estiver mais gelado”. Nenhuma delas, entretanto, pode ser a melhor escolha na…
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